Целая тушка красного окуня без головы, замороженная в свежем виде. Мясо белое, слоистое, с нежным вкусом и минимальным количеством костей. Подходит для запекания в духовке, приготовления на пару, жарки или тушения. Отлично сочетается с лимоном, травами и легкими соусами. Богат омега-3 и белком.