Готовый к использованию продукт с мягким, деликатным вкусом и естественной сладостью. Предварительная варка сохраняет нежную текстуру и сокращает время приготовления до минимума, а тонкая ледяная глазурь защищает мидии от потери сочности и свежести. После разморозки они идеально подходят для пасты, ризотто, салатов и горячих блюд, добавляя им выразительный морской аромат и лёгкую изысканность.